Der katalanische Arroz ist das Gegenstück zur spanischen Paella. Er kommt weniger farbenfroh daher als die südliche Variante,weil er nicht mit Safran gekocht wird. Dafür ist er saftiger. Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept und auch im Restaurant kann ein Arroz durchaus unterschiedlich ausfallen. Hier das Rezept meiner Schwiegermutter: Für vier Personen braucht man: einen mittleren... »
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Hotels in Barcelona unter hundert Euro
Hier eine Liste von Hotels in Barcelona, die uns gefallen haben uns im Preis während der Vorsaison (Herbst und Frühling) noch unter 100 € liegen – was leider für Barcelona schon als günstig klassifiziert werden muss. Wir freuen uns über Hinweise, um die Liste... »
Barcelona: El Born und Santa María del Mar
Etwas abseits der (ganz) ausgetretenen Touristenpfade liegt eines meiner Lieblingsviertel in Barcelona: El Born. Fast schon am Hafen hat es sich einiges von seinem ursprünglichen Charme bewahrt, auch wenn immer mehr Designer-Shops und kleine Restaurants ins Viertel drängen und die Mieten kontinuierlich steigen, ist... »
Trekking in Katalonien: wer sich in Gefahr begibt…
… kommt darin um – oder er zahlt. Nachdem sich die Anzahl der Freizeitsportler in Katalonischen Teil der Pyrenäen in den letzten Jahren stark angestiegen ist, und damit auch... »
Die Essenz der Costa Brava: die Costa Brava in zwei Tagen
Das sollten Sie sich anschauen, wenn Sie nur zwei Tage für die Costa Brava Zeit haben? An welchen Orten lässt sich die Essenz der Costa Brava erleben? Meine ganz... »
Weihnachten in Katalonien: 6. Januar – Höhepunkt für die Kinder
Heute Nacht kommen die Heiligen Drei Könige und bringen den Kindern ihre Geschenke. Am 5. Januar nachmittags oder abends, wenn es langsam dunkel wird, ziehen die drei Könige in... »
