Mit dem Comerc 24 (das so heisst, ganz einfach weil es in der C. Comerc 24 nahe des Zoos liegt) hat sich Carles Abellan seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Abellan war Schüler des als weltbester Koche gefeierten Ferran Adriá und gehörte zu dessen Küchencrew im Restaurant Bulli nördlich von Roses. Dementsprechen kann man auch [...]

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